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"80后"大学生夫妻深山创业:用青春书写"赵湾故事"

2017-12-13 来源:襄阳日报     编辑:唐中平 严俊杰 杨洋

    山高水远,留不住年轻人匆匆离去的脚步.谷城县赵湾乡户籍人口1.2万余人,但常住人口不到7000人,50岁以上人口占到常住人口的70%.

    2015年初,一对"80后"大学生夫妻放弃大城市的工作,毅然回到赵湾乡创业.他们卖山货、做鲜货、办工厂,带领当地的贫困户,演绎着深山里的"赵湾故事".

    放弃大城市的工作,大学生扎根深山电商创业

    29岁的方琼是赵湾乡大山里的孩子.

    赵湾乡地处南漳、保康、谷城交界的群山之中,平均海拔1000多米,素有"谷城屋脊"之称.而方琼的老家,距离乡政府所在地还有1个多小时车程.

    初中时,方琼离开赵湾乡外出求学.2011年从武汉船舶职业技术学院毕业后,她应聘到广州一家德资企业,成为产品研发助理.

    "赵湾虽然交通闭塞,但那里的农产品绿色、无污染."方琼说,昔日山乡的劣势如今成了优势.

    2014年,方琼与同班同学、甘肃天水人陈雄章结婚.2015年,两人决定放弃在广州的工作,回到赵湾乡从事电商创业."妈妈是收购山货的,我有信心把她的产业做大."方琼说.

    2015年初,两个年轻人带着积蓄,千里迢迢从广州赶回谷城,一头扎进茫茫大山里.

    网页制作、摄影、图片后期处理、产品营销……电商路上的每一步,对于这对夫妻来说,都是巨大的障碍.他们买来相关书籍自学,然后逐一实践.

    2015年4月,方琼的"赵湾特产"在淘宝网上线.2个多月后,她才等来了第一个客户.

    在谷城县举办的一次电商培训班上,方琼遇到了赵湾乡青龙山村村民徐廷山,后者成为方琼夫妻俩创业路上重要的合作伙伴.

    当时,徐廷山的"青龙山原生态土特产"在淘宝网上已经小有名气.像香椿这种体量较小的土特产,他甚至已经做到了全国销量排名第一.

    "在电商产品推广方面,徐廷山给了我特别多的启发."方琼说,徐廷山建议她通过"低价试吃"的方式吸引顾客和回头客.有了网络流量和现金流,他们再参加淘宝网的特价商品推荐等活动.很快,"赵湾特产"的销量节节攀升.

    日销鲜货2000斤,夫妻俩打响"赵湾鲜货"品牌

    2015年7月,方琼夫妻俩与徐廷山的网店的香菇成为爆单商品,每天都要接单100多笔,接单量远远超过库存量.此时,农户家里的香菇大都已经卖出.他们不得不从一些香菇贩子手中购买香菇."给我们的香菇品质不高,而且借机抬价."方琼说,这次接单收到了好几个中差评,严重影响了网店信誉.

    这次经历让他们意识到,做电商必须要从源头上把控品质.他们开始对赵湾乡的农户进行走访调查.在这一过程中,他们不仅与十多家农户成功对接,而且发现赵湾乡除了木耳、香菇、天麻等干货,豆腐、魔芋等鲜货的品质也特别好.

    一把黄豆丢进石碾,乳黄色的豆浆从缝隙处流出,倒入石膏不停翻搅,热气腾腾的豆腐就做成了……"冒着热气,一股子香味."方琼说,这些年,走得再远都忘不掉"妈妈的味道"."这里的豆制品确实好,连我这个过去不怎么吃豆制品的人都喜欢吃."陈雄章说,上大学时,方琼带了几瓶豆腐乳到学校,受到同学们的热捧,一个福建同学直接夹了一大块豆腐乳拌米饭吃.

    这么好的特产,如果不开发成产品,那就太可惜了.方琼夫妻俩和徐廷山一商量,决定推广赵湾乡的鲜货.

    方琼和徐廷山留在赵湾乡寻找会做豆腐和魔芋的村民,陈雄章则在谷城县城寻找合作商家.

    2017年农历新年前,方琼和徐廷山与赵湾乡12家农户签订了1.5万斤魔芋生产合同.与此同时,陈雄章与谷城县城15家小超市谈妥了设立代售点事宜.

    "豆腐和魔芋一般是凌晨2点多做好,而我们4点半就要把货送到这些代售点."徐廷山说,那段时间,他每天晚上11点开着三轮摩托车从谷城县城赶到赵湾乡,领完豆腐、魔芋等鲜货后,再和陈雄章一起赶往代售点铺货.65公里山路,他们每天都要往返一次.

    有一天凌晨,他们下山时遇到大雾,两人只好沿着悬崖边的护栏一点点前行.走到半路,两人已经困得睁不开眼睛,"要不是不小心碰到车喇叭,我们可能就掉下悬崖了."说起这惊险的一幕,陈雄章至今心有余悸.

    网上业务进展顺利,干货日销售额超过5000元.与此同时,线下代售点也增加到30多个.到2017年初,豆腐和魔芋日销售量超过2000斤.不少客人到代售点点名要买"赵湾鲜货".

    获得SC认证,开办工厂演绎"赵湾故事"

    2017年农历新年后,方琼想向大型商超推广"赵湾鲜货",却遭到了拒绝."SC认证是个门槛,我们毕竟是作坊式生产,达不到进入商超的要求."方琼说,从那时起,她就决心开办一家工厂,实现企业化发展.

    豆腐的利润率也就10%左右,做成豆腐乳简单进行包装,冬季一个季度卖了3000盒,利润率却达到30%.如果精心包装,利润会更高.方琼决定开一家生产豆腐乳的企业,并注册成立了湖北赵湾故事农副食品有限公司."前期做了不少调研,把谷城县周边的水源几乎都试了一遍."陈雄章说,结果显示,只有用赵湾山泉水做出的豆腐,才最正宗.

    最终,他们决定在赵湾建厂就地取水,然后将产品运出大山.

    建厂之初,方琼预计投入100万元左右.可选场地、打地基、盖厂房、买设备……一套流程下来竟花了160万元.夫妻俩又寻找了多个合伙人,才暂时弥补了资金缺口."差点就放弃了."方琼说,丈夫为了多挣钱,还利用闲暇时间到石场做小工.结果陈雄章在工地上摔了一跤,钱没挣到,还搭进去不少医药费.

    尽管困难重重,但是"赵湾故事"12月5日还是开张营业了,方琼梦寐以求的SC认证也顺利通过审核.

    12月8日,67岁的董自成在陈雄章的指导下,调试生产豆腐的设备,并将做好的豆腐放进发酵间.

    董自成是赵湾乡左庙村建档立卡贫困户.2017年,在方琼的帮助下,董自成收入近万元.过年那段时间,仅做魔芋他就挣了5000元."孩子们踏实、勤奋,我也愿意跟着他们干."董自成说,听说方琼开厂后,他连工资都没问,就主动来帮忙.

    方琼说,他们一直优先收购贫困户的产品,帮助他们脱贫致富,目前已经帮助了40多户贫困户.未来,随着企业的发展壮大,他们将吸引更多的贫困村民优先就业,帮助他们解决更多困难."赵湾乡的农业产业分布比较散,块头小."赵湾乡党委书记刘伟说,赵湾乡将制定政策,积极推进"三乡工程",吸引更多的大学生返乡创业,把赵湾乡农产品的产业链拉长,把规模做大."我们生产的豆腐乳还没上市,就已经收到500多盒的订单.其他产品上市后,销量也不会差."陈雄章对未来信心十足."资金短缺仍然是我们面临的最大难题."方琼表示,在创业过程中得到了政府、部门的关心和支持,眼下他们正在与相关部门对接,寻求帮助,有信心渡过难关.

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